Қойдың иісінен қалай құтылуға болады

Мазмұны:

Қойдың иісінен қалай құтылуға болады
Қойдың иісінен қалай құтылуға болады

Бейне: Қойдың иісінен қалай құтылуға болады

Бейне: Қойдың иісінен қалай құтылуға болады
Бейне: Бір минут ішінде трипті қалай тазартуға болады. Ішек-қарын. Шрамы. Трипті қалай тазартуға болады 2024, Наурыз
Anonim

Қой әрқашан басқа еттерден өзінің ерекше иісімен ерекшеленеді. Бұл қошқардың жасына және оны өсіру жағдайына байланысты. Етті пісіру кезінде қолданған сайын, иісті кетіру үшін шаралар қабылдау қажет. Мұны әртүрлі тәсілдермен жасауға болады.

Еттің иісі қошқардың жасына тікелей байланысты
Еттің иісі қошқардың жасына тікелей байланысты

Қажетті

  • - кастрюль
  • - су 5 литр
  • - сүт 2 литр
  • - 1 бас сарымсақ
  • - сәбіз 2 дана
  • - тұз 100г
  • - қант 20г
  • - розмарин 1 бұтақ
  • - қара бұрыш бұршағы 10 дана.
  • - пияз 1 бас
  • - лавр жапырағы 3 дана.
  • - сірке суы 10 ас қасық
  • - өсімдік майы
  • - кинза 1 шоқ
  • - лимон 1 дана
  • - асқабақ 1 дана
  • - даршын
  • - анар шырыны 1 стакан
  • - аммиак
  • - киім щеткасы

Нұсқаулық

1-қадам

Қозының бір бөлігін алып, оны майдан босатыңыз. Онда негізгі иіс бар. Содан кейін етті ағынды салқын сумен жуыңыз, табаға сүт құйыңыз. Сарымсақтың басын тазалап, оны қалампырға бөлшектеңіз. Олардың әрқайсысын ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз. Сарымсақты кастрюльге салыңыз. Еттің бір бөлігін сүтке екі күн салыңыз.

2-қадам

Үлкен кастрюльге су құйып, қой етін төмендетіңіз, кем дегенде 2 сағат қайнатыңыз. Содан кейін шикі сәбізді, қабығынан тазартылған пиязды және ақжелкеннің тамырын қосып, тағы бір сағат қайнатыңыз, содан кейін көкөністерді сорпадан алып тастаңыз да, қой етін дайындауды жалғастырыңыз.

3-қадам

Маринадталғанға дейін 24 сағат бұрын сіз қозыны жібітіп көруге болады. Ол үшін кинза, лимон шырынын, розмарин мен ұсақталған бұрыш бұршағын біріктіріңіз. Содан кейін етті маймен щеткамен тазалаңыз, дәміне қарай көкөністі немесе зәйтүнді қолданып, пісіруді жалғастыра аласыз.

4-қадам

Асқабақты пісіру кезінде қосылған қойдың иісін жақсы жояды, кесектерге бөледі. Ол иісті сіңіреді, ал ет жұмсақ әрі дәмді болады.

5-қадам

Сондай-ақ, анар шырынын қоспасынан даршын қосылған маринад жағымсыз иістен арылуға көмектеседі. Егер сіз осы ерітіндіге түні бойы ет салсаңыз, таңертеңге дейін иіс жоғалады.

6-қадам

Кәстрөлді алыңыз, сол жерге су құйыңыз, қара бұрыш бұршағын, лавр жапырағын, тұз бен қант қосыңыз, қайнатыңыз. Су қайнатылғаннан кейін 10 минуттан кейін ыдысты оттан алып, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Сірке суын қосып, ет қосыңыз. Бір күн бойы маринадтаңыз, содан кейін иіс жоғалады.

7-қадам

Егер сізге қойдың иісін заттардан арылту қажет болса, сіз сірке суы мен аммиакты бірдей пропорцияда араластыра аласыз және оған су қосып, етпен боялған жерді сүртіңіз, содан кейін ұнтақ қосып жылы суға жуыңыз.

8-қадам

Дивандардағы, креслолардағы және кілемдердегі қойдың иісі бар дақтарды құрғақ тазалау жақсы.

Ұсынылған: