Өз қолыңызбен шырын сыққышты қалай жасауға болады

Мазмұны:

Өз қолыңызбен шырын сыққышты қалай жасауға болады
Өз қолыңызбен шырын сыққышты қалай жасауға болады

Бейне: Өз қолыңызбен шырын сыққышты қалай жасауға болады

Бейне: Өз қолыңызбен шырын сыққышты қалай жасауға болады
Бейне: Шырынсыққышты қалай жөндеу керек - егер ол бұрылмаса 2024, Наурыз
Anonim

Үйде әркімде шырын сыққыш сияқты пайдалы құрылғы жоқ. Сонымен қатар, барлығы дерлік үйде дайындалған жеміс шырынын ішкісі келеді, әсіресе жазда, көптеген үй шаруасындағы әйелдер: жиналған алма, алмұрт немесе өрікпен не істеу керек? Сіз әмияныңызды шайқап, үй шырынын жасауға арналған қымбат құрал сатып ала аласыз. Немесе сіз мұны өзіңіз жасай аласыз. Өзіңіз істейтін шырын пісіргіш сөзбе-сөз он минут ішінде жасалады және оны сынық материалдарынан жинауға болады. Мұны кез-келген үй шаруасындағы әйел жасай алады: бұл процесс нақты дағдыларды қажет етпейді.

соковарка
соковарка

Бұл қажетті

  • Терең және кең кастрюль (соғұрлым үлкен болса, соғұрлым жақсы);
  • буға арналған тағамды жылытуға арналған дуршлаг, елек немесе стенд;
  • ені бойынша ыдысқа қарағанда кішірек ыдыс;
  • дәке немесе жұқа шүберек;
  • терең табақ немесе тостаған.

Нұсқаулық

1-қадам

Өз шырын сыққышын жасамас бұрын, ас үйдегі ыдыс-аяқтарыңызды қарап, олардың қайсысы сізге пайдалы болуы мүмкін екенін ойлаңыз. Кез-келген нысанды дерлік бөлшектер ретінде пайдалануға болады, мұнда қатаң ережелер жоқ.

2-қадам

Кәстрөлге аздап су құйыңыз (2-3 см тереңдік жеткілікті - ең бастысы, қайнату кезінде жеткілікті бу пайда болады).

3-қадам

Кез-келген шырын сыққыш, күрделілігіне қарамастан, тек үш бөліктен тұрады: шикізатқа арналған поддон; конвертер, бұл қайнаған суы бар ыдыс, одан бу арнайы түтік арқылы жеміске дейін көтеріледі; және дайын шырынды жинауға арналған ыдыс. Дүкендегі шырын сыққыштарда одан ағызатын түтік шығады, сол арқылы шырын бірден алмастырылған құмыраға түседі. Үйде мұндай құрылысты жасау қиын болады. Сондықтан қарапайым нұсқамен жасаған жөн, мұнда әр 2-3 қойындыдан кейін сіз дайын өнімді контейнерді алып, оны бұрын дайындалған контейнерге босатқаннан кейін оны қайта орнатыңыз.

4-қадам

Терең табақты алыңыз, оны аударыңыз және кастрюльге салыңыз, сонда түбі судан сәл шығып тұрады. Немесе тиісті ыдыс-аяқ болмаса, кез-келген таза, ыстыққа төзімді негізді қолданыңыз. Мысалы, мен бумен пісіру сөресін алдым.

подставка
подставка

5-қадам

Пісіру кезінде шырын ағып кететін контейнерді қалыптасқан «тұғырға» қойыңыз. Оның диаметрі табаның өлшемінен кішірек болуы керек. Бұл қағида қарапайым: өсіп келе жатқан бу ыдыстың үстінде жатқан жемістерге құйылады, ал олар шығаратын шырын алмастырылған ыдысқа ағып бастайды. Егер бұл ыдыс тым кең болса, бу үшін орын аз болады және жемістерден пайдалы өнім аз болады. Ал тым тар ыдыс, керісінше, барлық шырындарды жинай алмайды, суға ағып кету пайдасыз болады.

кантейнер
кантейнер

6-қадам

Әрі қарай, сіз «торды» орнатуыңыз керек, оған шын мәнінде жемістер жатады. Бұл торды жасаудың көптеген нұсқалары бар. Мен әдетте шырын контейнеріне орналастырылған кәдімгі дуршлагты қолданамын. Дегенмен, бұл үлкен металл елеуіш, пароходтың тесігі бар сөре немесе кәстрөлге байланған қарапайым дәке болуы мүмкін. Шырын кедергісіз ағып кететін кез-келген зат үй шырын сыққышын жасауға өте қолайлы.

дуршлаг
дуршлаг

7-қадам

Енді қолайлы қақпақты табыңыз. Ол барлық будың ішінде қалатындай етіп, табаға тығыз орналасуы керек. Бұл үшін вакуумды қақпақ өте қолайлы. Ең бастысы, оның және жемістің арасында кем дегенде бірнеше сантиметрлік бос орын бар екеніне көз жеткізу керек.

соковарка
соковарка

8-қадам

Үйде жасалған шырын сыққыш дайын. Енді жемістерді жайып, оларға қанттың аз мөлшерін себіп, табаның астына от жағу ғана қалады. Жарты сағат ішінде сіз бірнеше жүз миллилитр дәмді (ең бастысы, мүлдем табиғи!) Шырынның иесі боласыз.

Ұсынылған: