Қиярдағы ащыдан қалай құтылуға болады және ол неге пайда болады

Мазмұны:

Қиярдағы ащыдан қалай құтылуға болады және ол неге пайда болады
Қиярдағы ащыдан қалай құтылуға болады және ол неге пайда болады

Бейне: Қиярдағы ащыдан қалай құтылуға болады және ол неге пайда болады

Бейне: Қиярдағы ащыдан қалай құтылуға болады және ол неге пайда болады
Бейне: Қиярдың адам ағзасына пайдасы. Польза огурцов для организма человека 2024, Наурыз
Anonim

Әдемі жаңа піскен қиярдың дәмі ащы болған кезде, бұл қаншалықты мазасыздық тудырады. Бірақ мұндай қиярларды да шебер тәсілмен әр түрлі тағамдар мен маринадталған қиярлар дайындауға болады.

Қиярдағы ащыдан қалай құтылуға болады және ол неге пайда болады
Қиярдағы ащыдан қалай құтылуға болады және ол неге пайда болады

Ащы пайда болу себептері

Қияр көптеген себептерге байланысты ащы болуы мүмкін. Бұл қиярдың артқы жартысынан алынған сапасыз, сапасыз тұқымдарға байланысты болуы мүмкін. Сондай-ақ, ащы пайда болуы дұрыс ұйымдастырылмаған суарумен байланысты болуы мүмкін. Қиярға жеткілікті (бірақ шамадан тыс) ылғалды және борпылдақ топырақ қажет. Сондықтан ыстық құрғақ жазда қияр төсектерін суаруға және қопсытуға ерекше назар аудару керек.

Топырақтағы ылғалдың көп мөлшері қиярдың дәміне де әсер етуі мүмкін және жемістер ащы болады. Ащы қиярдың пайда болу себептеріне топырақта азоттың жетіспеуі де, қышқылдығы да аз. Температураның өзгеруі ащы дәмнің пайда болуына әкелуі мүмкін, қияр оларды қатты ұнатпайды.

Қиярдағы ащыдан қалай құтылуға болады

Бір ащы қиярды лақтыру мүлдем өкінішті емес, бірақ олардың саны көп болған жағдайда, егінсіз қалудың үлкен қаупі бар. Бұл жағдайда сіз қиярды мақсатына сай қолданудың дәлелденген әдістерін қолдана аласыз.

Айта кету керек, тіпті ащы қияр тұздау үшін өте қолайлы. Қайнаған су, тұз және сірке суы ащыны кетіруге көмектеседі және қиярдың дәмі сақталады.

Өте суық су да көмектесе алады. Мұны істеу үшін қиярды екі жағынан кесіп тастаған жөн. Көптеген жағдайларда ащы сезім жоғалады және сіз осындай қиярды қуана-қуана жей аласыз.

Ащы зат, кукурбитацин негізінен қабығында болғандықтан, кейде оны тазалап алу жеткілікті. Қалған целлюлоза жеуге жеткілікті болады.

Ұсынылған: